Starinski recept za posnu štrudlu koji nema premca: Svaki zalogaj je uživanje, ukus koji vraća u detinjstvo

Vreme Velikog posta već uveliko traje i dok se vernici spremaju za najveći hrišćanski praznik Uskrs nije na odmet napraviti neki ukusan dezert i uživati u kolačima koji su posni i preukusni.

Pred vama je recept za posne štrudle. Ovo je starinski, bakini recepti, a kad ga spremite vratiće vas bar dve decenije u prošlost, u vreme kada je cela kuća mirisala na bakine đakonije.

Za ove štrudle ne treba mnogo vremena niti umeća zato prionite na posao.

Posna štrudla sa jabukama

Sastojci:

• 1 pakovanje kvasca
• 2 kašičice šećera
• 300 ml tople vode
• 500 g brašna
• Prstohvat soli
• 50 ml ulja
• 1 kašičica sirćeta
• 6-8 jabuka
• 50 g šećera
• Cimet po ukusu
• 2 kašičice mlevenih oraha (opciono)
• Prstohvat limunove korice

Priprema:

1. U toploj vodi rastvoriti kvasac sa šećerom, ostaviti da naraste. U brašno dodati so, ulje i sirće, pa sjediniti sa kvascem. Umesiti glatko testo, pokriti i ostaviti da naraste 1-2 sata.
2. Jabuke oljuštiti, narendati i staviti u tavu. Dodati šećer, cimet, orahe i limunovu koricu, pa kuvati dok jabuke ne omekšaju.
3. Testo podeliti na dva dela i razviti dva tanka korica. Na svaku staviti fil od jabuka. Urolati štrudle i staviti ih u pleh obložen papirom za pečenje.
4. Peći u prethodno ugrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta, dok ne porumene.

NE PROPUSTITE

Prebranac kakav do sada niste probali: Majstorski recept sa kojim nema promašaja, nećete znati kad vam je dosta

Ovo su najsavršenije lepinje koje postoje! Ako mislite da je duša mekana, onda njih sigurno niste probali

Najukusnija gibanica i to bez jaja: Vaša posna trpeza biće neodoljiva, sa ovim receptom nema greške

Bonus video:

(Espreso/Glossy/Ilić Milica/prenela:B.S.)